武當(dāng)山位于鄂西北,處于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),南依原始森林神龍架,北臨亞洲第二大人工淡水湖丹江口水庫。元代劉道明《武當(dāng)福地總真集》記,武當(dāng)山“冬寒而不寒,夏熱而不熱”,是理想的避暑勝地。正是由于武當(dāng)山特殊的氣候原因,武當(dāng)山常年云霧繚繞,景區(qū)氣溫溫和。境內(nèi)地理、氣候獨(dú)特,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,野生資源十分豐富,僅可食用山野菜達(dá)130余種,年蘊(yùn)藏量達(dá)2萬多噸,素有“天然綠色寶庫”之稱。
常見山珍有香椿、竹筍、蕨菜、地耳、野山菇、灰條菜、薺菜、黃精、板栗等,不僅風(fēng)味獨(dú)特,且純天然無污染,常食用具有非常好的保健作用,是筵席、饋贈(zèng)親友的佳品。這些野菜是武當(dāng)山特有的特產(chǎn),更是村民們一年收入中重要的組成部分。這些采的野菜經(jīng)過統(tǒng)一回收后,風(fēng)干,包裝成了游客朋友回家爭(zhēng)搶的禮品。
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